Allereerst iedereen bedankt voor de leuke reacties op mijn laatste posten, ik vind het altijd super leuk om ze te lezen! En ook welkom aan alle nieuwe volgers, leuk dat jullie mijn blog gevonden hebben.
Aan het begin van mijn opruimwoede heb ik jullie ons favoriete recept beloofd, hieronder volgt de onovertroffen lasagne met spinazie, al jaren vinden de meiden en Paul dit heerlijk. Het kaartje hierboven heb ik maar aan de post aangepast! Het is een makkelijk recept en kinderen vinden het ook altijd lekker, makkelijk als je bezoek krijgt want je kunt het lekker van te voren klaarmaken!
Lasagne con ricotta e spinaci!
Ingredienten
1 pak diepvries bladspinazie
250 gram cottage cheese (of ricotta)
1 bekertje crème fraiche
150 gram magor mascarpone (die laagjes kaas met gorgonzola en magor)
1 pot italiaanse tomatensaus (ik neem altijd die van Grand Italia, en als ik heel veel zin heb maak ik verse tomatensaus)
groen geribblede lasagne vellen van Honig
Bereiden:
- oven voorverwarmen op 200 graden
- spinazie ontdooien, in zeef vocht eruit drukken
- crème fraiche en cottage cheese door de spinazie roeren,op smaak brengen met beetje nootmuskaat, zout en peper
- ovenschotel invetten, deel van tomaten saus over de bodem verspreiden, afdekken met lasagnevellen
- deel van spinaziemengsel erover uitspreiden en weer afdekken met lasagnevellen
- plakjes magor mascarpone erover uitspreiden en weer afdekken
- laagjes maken tot alles op is, eindigen met tomatensaus
- geraspte kaas erover strooien
-in het midden van de oven de lasagne in ca. 30 minuten laten gaar worden,
Gemma
14 reacties:
Je recept klinkt heerlijk!!! Ik ga het zeker een keer proberen. Ben gek op pasta...en ovenschotels!!!
Je kaartje is super toepasselijk en super leuk!!
groetjes Mary
Nou dat klinkt goed Gemma, wie weet ga ik het ook eens maken.
Je kaart past er mooi bij haha en hij is ook super leuk geworden!
Liefs,
Wendy
Yumyum!! Zowel je kaart als je recept!!
Groetjes, Marjan
Doordat lekkere mjammie recept was ik bijna je kaart vergeten. Gek, want ik vind h'm echt onwijs leuk!!!!
Groetjes Cornelie
Wat een gezellige kaart Gemma! Gave kleurtjes, krijg je trek van ;-) Van je heerlijke recept overigens ook, lekkere ingrediënten allemaal! Groetjes, fijne avond, Ira
Fabulous card Gemma!! Love the retro kitchen stuff out right now. Your recipe sounds yummy! ~jeni :)
Wat een geweldig kaartje Gemma en je recept......sorry maar ik lust geen Lasanga hihi!
Groetjes Heidy
Wat een superleuke kaart Gemma!!
Lieve groetjes, Berlinde
Ha, keukenprinses! Je hebt er een super kaartje mee gemaakt! En een lekker recept.
groetjes,
Klinkt heerlijk je recept..water loopt uit mijn mond en het is nog maar half 10 's ochtends!!
Super leuk kaartje met zo'n leif schortje.
gr annemarie en merit
Mmmmm, lekker..klinkt goed Gemma! Wat gedurfd om rood ruitjespapier te combineren met roze, het effect is super vrolijk. Zou het zelf niet 1,2,3, gedaan hebben, maar nu ik dit zie ga ik het toch ook eens proberen.
gr Annerieke
een super mooie kaart, Gemma, en bedankt voor het recept!
groetjes, Alina
Ziet er lekker uit, Gemma. En je kaart?...Prachtig! Nathaly
Wat een prachtige kaart en wat heb je ook een leuk blog!
Groetjes Frences
Een reactie plaatsen